食品級梔子紅梔子提取物食用色素著色劑

起批量(公斤)		價格
1-100		￥70元/公斤
100-1000		￥67元/公斤
≥1000		￥64元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-02

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 包裝
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	來源: 天然著色劑
主要著色成分: 其他	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、簡介

中文名稱:梔子紅

分子式:C44H64O24

分子量:976.9656

二、性狀

暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體,略有特殊氣味,無味。無吸潮性。溶于水,易溶于50%以下的丙二醇水溶液及30%以下的乙醇水溶液,呈鮮明紫紅色。不溶于無水乙醇及油脂。

三、用途

用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調(diào)味食物等。著色能力:耐熱性、耐光性好;氧化劑和還原劑對色素沒有不良影響;對蛋白質(zhì)和碳水化合物的染色性良好。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。