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產(chǎn)品展示

氨基酸 L-絲氨酸 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥210元/公斤
100-1000 ￥206元/公斤
≥1000 ￥202元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-08-02
主要用途: 氨基酸 CAS: 56-45-1 型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 保質(zhì)期: 兩年
有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-絲氨酸 含量: 99％
是否進(jìn)口: 否


一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

產(chǎn)品名稱:L-絲氨酸

英文名稱:L-Serine

分 子 式:C3H7NO3

分 子 量:105.09

CAS:56-45-1

二、【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味甜。約于228熔化并分解。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。

三、【產(chǎn)品用途】

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感。

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。