一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱(chēng):尼泊金丁酯

中文同義詞:尼泊金丁酯

CAS號(hào):36457-20-2

二、性狀

尼泊金丁酯為白色結(jié)晶或乳白色至黃褐色粉末,無(wú)臭無(wú)味,極易吸潮結(jié)塊。尼泊金丁酯微有特殊氣味,溶于醇、醚和氯仿,難溶于水,口嘗時(shí)有麻舌感。

三、用途

有機(jī)合成中間體;食品、化妝品、膠片防腐添加劑。作為食品的防腐殺菌劑是其用途,在對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)中,因其水溶性差,常與其他酯類(lèi)并用。果醬(罐頭除外),醋,醬油,醬及醬制品,耗油、蝦油、魚(yú)露等,果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型產(chǎn)品)風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)。