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產(chǎn)品展示

食品級脫氫乙酸鈉 調(diào)味品 防腐劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥16元/公斤
≥1000 ¥12元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-03
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標準: 國標 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 4418-26-2 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 1公斤
成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
是否進口: 類型: 其他


產(chǎn)品名稱:脫氫醋酸鈉(學(xué)名脫氫Z酸鈉) Sodium dehydroacetate

化學(xué)名稱:3- ( 1-羥基亞甲基)-6-甲基-1 , 2-吡喃-2 , 4(3H)-二酮鈉

分子量: 208.15

結(jié)構(gòu)式: C8H7NaO4.H2O

外觀:

為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120°C下不發(fā)生變化,于120°C加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,是-種新型防腐劑、保鮮劑。

主要用途

脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的作用,廣泛地應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),延長其存放期,避免霉變損失。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。