一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

維生素B1是人體能量代謝、是糖代謝所需的,故人體對(duì)硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關(guān)。當(dāng)人體的能量主要來(lái)源于糖類(lèi)時(shí),維生素B1的需要量較大。

二、產(chǎn)品性狀

白色至黃白色細(xì)小晶體。純品無(wú)臭,有苦味。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,遇紫外線(xiàn)分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯。

三、產(chǎn)品用途

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。