乳酸粉產(chǎn)品具有溫文樸實(shí)的酸味,不但具有液態(tài)乳酸的各種功用,呈果味,口感中性而酸味持久

產(chǎn)品形狀是一種乳酸和乳酰乳酸組成的混合物。白色粉末,幾乎無臭或略有脂肪酸臭。呈強(qiáng)酸味。

產(chǎn)品用處:

常用作食物或飼料添加劑, 它能改進(jìn)食物的風(fēng)味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點(diǎn)、飼料等工作中,作為食物風(fēng)味改良劑。適用于各種固體和粉狀食物的蛋白胨,其優(yōu)良的PH值調(diào)理功用和才干,能有用微生物的成長,延長食物的保質(zhì)期。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。