食品級(jí)檸檬酸鉀食品添加酸度調(diào)節(jié)劑

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥23元/公斤
100-1000		￥20元/公斤
≥1000		￥17元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-31

詳細(xì)信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 866-84-2
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

名稱:檸檬酸鉀

別名:檸檬酸三鉀枸櫞酸鉀

分子式:K3C6H5O7·H2O

分子量:324.41

二、產(chǎn)品性狀

無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有微引濕性,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。

三、產(chǎn)品用途

可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。