產品簡介:

磷酸氫鈣(英文名稱:Calcium perphosphate、ammonified、granular),是一種白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。易溶于稀鹽Y酸、稀硝X酸、醋C酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。

產品用途:

1.作強化劑(補充鈣)和膨松劑,我國規(guī)定可用于餅干、嬰幼兒配方食品;也可作為品質改良劑,用于發(fā)酵面制品,按生產需要適量使用。

2.作為食品飼料添加劑,以補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。

3.食品工業(yè)用作疏松劑,用于餅干、代乳品,使用量按正常生產需要。還用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑。也用作面團改良劑、營養(yǎng)增補劑?？捎米髯黠暳咸砑觿?以補充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。應貯存在陰涼、通風、干燥、清潔的庫房內。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。