瓜爾膠食品級(jí)瓜爾膠瓜兒膠增稠劑

起批量(公斤)		價(jià)格
1-25		￥15元/公斤
25-1000		￥13元/公斤
≥1000		￥11元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-30

詳細(xì)信息

主要用途: 增稠劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝
CAS: 9000-30-0	包裝規(guī)格: 25*1	級(jí)別: 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

中文名稱:瓜爾豆膠

英文名稱:Guar gum

CAS號(hào):9000-30-0

EINECS號(hào):232-536-8

產(chǎn)品用途:

瓜兒膠是目前廉價(jià)親水膠體之一。在方便面生產(chǎn)中,添加0.3 %~0.5 %瓜爾豆膠,一方面使面團(tuán)柔韌,切割成面條時(shí)不易斷裂,成型時(shí)也不易起毛邊;另一方面,在油炸時(shí)阻止食油滲入,節(jié)省食油,加工后的面爽滑而不油膩,增加面條韌性,水煮不混湯。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。