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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥63元/公斤 | ||
100-1000 | ¥60元/公斤 | ||
≥1000 | ¥57元/公斤 |
主要用途: 增稠劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 9000-69-5 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 級別: 食品級 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:果膠
英文名稱:pectin
一般從柑橘皮、蘋果皮、葡萄皮、蠶砂和甜菜渣等植物細(xì)胞中提取。果膠的提取有酸解法、酶解法和離子交換法,目前比較成熟的是酸解法。
二、【產(chǎn)品性狀】
外觀:果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉。
三、【產(chǎn)品用途】
果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,制品細(xì)膩,富有彈性和耐性,添加香味,使口感幼滑爽口。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
客服熱線: 13156583132
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