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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥37元/公斤 | ||
100-1000 | ¥34元/公斤 | ||
≥1000 | ¥31元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 141-01-5 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名:富馬酸亞鐵
英文名:iron(ii) fumarate
別 稱:反丁烯二酸亞鐵
化學(xué)式:c4h2feo4
分子量:169.9013
cas登錄號(hào):141-01-5
einecs登錄號(hào):205-447-7
二、性狀
橙紅色或紅棕色粉末。(粒徑小,水分越低,顏色越淺)無(wú)臭,稍有咸澀味,微溶于酸,幾乎不溶于水和乙醇。
三、用途
富馬酸亞鐵作為食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。在常用的亞鐵中,本品穩(wěn)定性是的,如甘氨酸亞鐵極易氧化,刺激性小,而起效快。與各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、相容性好,具有協(xié)同作用。能有效避免添加無(wú)機(jī)鐵對(duì)維生素等活性物質(zhì)的破壞。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
客服熱線: 13156583132
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