一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

BHT品名:BHT、2,6-二叔丁基-、抗氧劑264

BHT英文:butylated hydroxytoluene

BHT分子式:C15H24O

二、產(chǎn)品性狀

無(wú)色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或有很淡的特殊氣味,無(wú)味。熔點(diǎn)69.7℃(純品)。

三、產(chǎn)品用途

可用于食用油脂,油脂食品,干魚(yú)制品,餅干,方便面,速煮面,果仁罐頭,腌臘肉制品,口香糖,膠基,香料,早餐谷物類食品。為食品添加劑能延遲食物的酸敗?？寡鮿〣HT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。