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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥80元/公斤 | ||
100-1000 | ¥76元/公斤 | ||
≥1000 | ¥73元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 |
CAS: 15905-32-5 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
來源: 合成著色劑 | 主要著色成分: 赤蘚紅 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 色素含量: 85% | 是否進口: 否 |
【赤蘚紅——簡介】
赤蘚紅又稱櫻桃紅、四碘熒光素、食品色素3號。具有良好的染著性,特別是對蛋白質(zhì)染著性尤佳。根據(jù)其性狀,在需高溫焙烤食品和堿性及中性食品中著色力較其他合成色素強。
【赤蘚紅——性狀】
紅色或紅褐色顆?;蚍勰?無臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐熱性、耐堿性、耐氧化還原性好,耐光性差,遇酸則沉淀,吸濕性差。
【赤蘚紅——用途】
赤蘚紅可單獨使用或與其他食用色素配合,用于糕點;農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品(櫻桃;魚糕;針錦八寶醬菜)等多種食品。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
客服熱線: 13156583132
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