一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱:L-瓜氨酸

英文名:L-Citrulline

CAS No 372-75-8

分子式:C6H13N3O3

分子量:175.19

二、產(chǎn)品性狀

白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有酸味,微溶于水。

三、產(chǎn)品用途

奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等。作為構(gòu)成人體的基本的物質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無機(jī)鹽(即礦物質(zhì),含常量元素和微量元素)、維生素、水和食物纖維。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。