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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥90元/公斤 | ||
100-1000 | ¥88元/公斤 | ||
≥1000 | ¥86元/公斤 |
主要用途: 氨基酸 | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝 | CAS: 147-85-3 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 |
保質(zhì)期: 24個(gè)月 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-脯氨酸 |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
中文名:L-脯氨酸
英文名:L-Proline
分子式:C5H9NO2
CAS號(hào) :147-85-3
特征與用途:L-脯氨酸無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有苦味和甜味及風(fēng)味,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。
L-脯氨酸可做食品添加劑。糖果糕點(diǎn):糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等。與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成香味物質(zhì)。保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
客服熱線: 13156583132
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