一、產品簡介

中文名稱:尼泊金丙酯,尼泊索,對羥基苯甲酸丙酯

分子式:C10H12O3

分子量: 180.20

CAS No 94-13-3

EINECS號 :202-307-7

二、產品性狀

無色小結晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。

三、產品用途

對羥基苯甲酸丙酯又名尼泊金丙酯,對羥基安息香酸丙酯。由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化,然后經中和、水洗、甩干、精制為成品。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。