一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱:尼泊金丁酯

中文同義詞:尼泊金丁酯

CAS:94-26-8

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

分子量:194.2271

二、性狀

尼泊金丁酯。無色小結(jié)晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。

三、用途

廣泛應(yīng)用在化妝品、和食品的防腐。用法用量: 用量為0.2%~0.5%使用安全,pH使用范圍4~8,若需要可以在高溫下添加(≤80℃)。作為食品的防腐劑是其用途,在對(duì)羥基苯甲酸酯類中,其防腐力強(qiáng),因其水溶性差,常與其他酯類并用。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。