【產(chǎn)品名稱】BHT

【英文名稱】Butylated hydroxyoluene

【產(chǎn)品又稱】二丁基羥基甲苯

【產(chǎn)品分子式】C15H24O

【產(chǎn)品分子量】220.36

【產(chǎn)品性狀】

BHT為無色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無臭或有很淡的特殊氣味。熔點(diǎn)69.7℃(純品)。沸點(diǎn)265℃?？蓧嚎s成重幾克的圓柱體。比其他抗氧化劑的穩(wěn)定性好。對熱相當(dāng)穩(wěn)定。

【產(chǎn)品用途】

可用于食用油脂,油脂食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮面,果仁罐頭,腌臘肉制品,口香糖,膠基,香料,早餐谷物類食品?？寡鮿゜ht可直接或調(diào)成母液加入制品中。以提高食品的抗氧性能,延長其使用壽命。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。