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產(chǎn)品展示

食品級抗壞血酸棕櫚酸酯 面包油脂抗氧化劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥127元/公斤
100-1000 ¥124元/公斤
≥1000 ¥121元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-20
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 137-66-6
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


一、簡介

中文名稱:L-抗壞血酸棕櫚酸酯

CAS號  :137-66-6

中文別名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六?;?L(+)-抗壞血酸

分 子 式:C22H38O7

二、性狀

L-抗壞血酰棕櫚酸酯為白色粉末。L-抗壞血酰棕櫚酸酯易溶于水和植物油。

三、用途

L-抗壞血酸棕櫚酸酯主要作為營養(yǎng)強化劑和抗氧化保鮮劑,廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。