檸檬黃鋁色淀簡介:

中文名:檸檬黃鋁色淀

別名:食用黃色4號鋁色淀

CAS號:12225-21-7

色澤亮麗、著色力強。

檸檬黃鋁色淀性狀:

黃色細粉。無臭。耐光、耐熱性比檸檬黃強。幾乎不溶于水及溶劑。緩慢溶于含酸及含堿的水溶液。

檸檬黃鋁色淀用途:

將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中,使之吸附,形成檸檬黃鋁色淀。主要用于食品、飲料及化妝品的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。