中文名稱:氯化鈣

英文名:Calcium chloride

別稱:無水氯化鈣

化學(xué)式:CaCl

分子量:111

CAS登錄號(hào):10043-52-4

EINECS登錄號(hào):233-140-8

無色立方結(jié)晶體,白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。溶于醇、丙酮、醋酸。

氯化鈣水溶液是冷凍機(jī)用和制冰用的重要致冷劑,能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力,是優(yōu)良的建筑防凍劑。用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。用作鋁鎂冶金的保護(hù)劑、精煉劑。是生產(chǎn)色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。是生產(chǎn)鈣鹽的原料。螯合劑;固化劑;鈣質(zhì)強(qiáng)化劑;冷凍用制冷劑;干燥劑;抗結(jié)劑;腌漬劑;組織改進(jìn)劑。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。