歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價格 | ||
1-25 | ¥50元/公斤 | ||
25-1000 | ¥45元/公斤 | ||
≥1000 | ¥41元/公斤 |
主要用途: 增稠劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 11138-66-2 |
包裝規(guī)格: 25*1 | 級別: 食品級 | 有效物質含量: 99% |
是否進口: 否 |
中文名:黃原膠
外文名: Xanthan gum
別號: 漢生膠;昔嘌呤樹膠;黃膠
化學式: C35H49029
黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉,產(chǎn)生的胞外微生物多塘。因為它的大分子特殊結構和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、滋潤劑、膜成型劑等。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促參加正在拌和的水喂,制成溶液運用。
食品級黃原膠,有80目和200目兩種規(guī)格,兩種規(guī)格的指標都是一樣的只是目數(shù)上的區(qū)別。
食品級黃原膠 作為耐鹽、耐酸增稠劑、懸浮乳化劑、高粘填充劑,可以廣泛應用于食品、飲料、飼料及寵物食品中,可產(chǎn)品的保水、保形能力和凍融穩(wěn)定性,改善口感,延長產(chǎn)品的保質期。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
客服熱線: 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤生物制品有限公司 2024 XML 技術支持: 食品商務網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)