姜黃色素食品級著色劑烘焙糖果飲料

起批量(公斤)		價格
1-100		￥70元/公斤
100-1000		￥68元/公斤
≥1000		￥66元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-17

詳細信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標準: 國標	CAS: 458-37-7
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	來源: 合成著色劑
主要著色成分: 其他	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進口: 否

中文名稱:姜黃素

英文名稱:Curcumin

中文別名:克扣明; 姜黃色素

CAS:458-37-7

分子式:C21H20O6

分子量:368.38000

[外觀性狀]:橙色結(jié)晶粉末

用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,其使用量按正常生產(chǎn)需要而定。姜黃色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸飲料、果凍,大使用量為0.01g/kg。也可用于蘿卜干和咖喱粉中。用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,其使用量按正常生產(chǎn)需要而定。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。