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產(chǎn)品展示

姜黃色素食品級著色劑 烘焙糖果飲料

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥70元/公斤
100-1000 ¥68元/公斤
≥1000 ¥66元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-17
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 458-37-7
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 來源: 合成著色劑
主要著色成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否進口:


中文名稱:姜黃素

英文名稱:Curcumin

中文別名:克扣明; 姜黃色素

CAS:458-37-7

分子式:C21H20O6

分子量:368.38000

[外觀性狀]:橙色結(jié)晶粉末

用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,其使用量按正常生產(chǎn)需要而定。姜黃色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸飲料、果凍,大使用量為0.01g/kg。也可用于蘿卜干和咖喱粉中。用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,其使用量按正常生產(chǎn)需要而定。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。