中文名二氧化鈦

外文名 Titanium Dioxide

中文別號(hào) 鈦,鈦糖,鈦白

CAS NO 13463-67-7

EINECS 236-675-5

二氧化鈦(白色固體或粉末狀的兩性氧化物,分子量:79.9,是一種白色無(wú)機(jī)顏料。鈦白的粘附力強(qiáng),不易起化學(xué)變化,是潔白的。廣泛使用于涂料、塑料、造紙、印刷油墨、化纖、橡膠、化妝品等工業(yè)。它的熔點(diǎn)很高,也被用來(lái)制作耐火玻璃,釉料,搪瓷、陶土、耐高溫的實(shí)驗(yàn)器皿等。

對(duì)于著色食品,食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當(dāng)?shù)南♂寗?作為安全的色素添加劑。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。