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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥270元/公斤 | ||
100-1000 | ¥268元/公斤 | ||
≥1000 | ¥266元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 514-78-3 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 來源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 其他 | 有效物質含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否進口: 否 |
一、簡介
中文名稱:斑蝥黃
中文同義詞:雞油菌黃質;雞油菌素;杏菌紅素;β-胡蘿卜素-4,4’-二酮;斑蟊黃;角黃素;斑蝥黃;斑蝥黃嘌呤
英文名稱:Canthaxanthin
CAS號:514-78-3
分子式:C40H52O2
分子量:564.85
EINECS號:208-187-2
二、性狀
深紫色晶體或結晶性粉末。熔點約210℃(分解)。對氧及光不穩(wěn)定。需貯存于充惰性氣體的遮光性容器內。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。角黃素存在于許多食物中,例如蘑菇、甲殼類動物、魚類和蛋類。這種色素也可以用人工方法制造。主要用于動物飼料中。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。