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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥35元/公斤 | ||
100-1000 | ¥30元/公斤 | ||
≥1000 | ¥27元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 包裝 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡介
中文名:蘋果酸鉀
英文名稱:dipotassium malate
EINECS號(hào):209-549-2
分子式:C4H5KO5
分子量:172.18
二、性狀
白色粉末,無臭無味,易溶于水。改善吃味,增強(qiáng)香氣,削減刺激性、雜氣。
三、用途
1、食物:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調(diào)味食物等。2、食物 、填充劑、質(zhì)料等。3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。4 飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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