碳酸氫鉀食品添加劑酸度調(diào)節(jié)劑膨松劑碳酸氫鉀

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥15元/公斤
100-1000		￥12元/公斤
≥1000		￥10元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、簡(jiǎn)介

中文名稱:碳酸氫鉀

英文名稱:Potassium bicarbonate

CAS號(hào): 298-14-6

分子式: CHKO3

分子量: 100.12

EINECS號(hào):206-059-0

二、性狀
無色透明單斜晶系結(jié)構(gòu)。可溶于水,因水解而呈弱堿性。水溶液與鎂鹽不沉淀出堿式鹽。難溶于乙醇。
三、用途
作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國(guó)規(guī)則可用于各類需增加膨松劑的食物,按出產(chǎn)需要適量運(yùn)用。是出產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀的質(zhì)料。用于代替焙粉或酵母,并用于制純碳酸鉀等?？捎米魉岫日{(diào)節(jié)劑、膨松劑。還可用于礦物質(zhì)飲料。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。