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產品展示

BHA丁基羥基茴香醚 食品級抗氧化劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥140元/公斤
100-1000 ¥136元/公斤
≥1000 ¥133元/公斤
  • 原 產 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 25013-16-5
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


一、簡介

中文名稱: 丁基羥基茴香醚
英文名稱: Butylated hydroxyanisole
別名: 丁基大茴醚;BHA
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
二、性狀
白色至淺黃色蠟狀固體,有輕微特異臭。熔點48~63℃,沸點264~270℃(98 KPa)對熱穩(wěn)定,不溶于水,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂。
三、用途

用于人造奶油,單用或與二丁基羥基甲苯、沒食子酸酯類混合使用時,沒食子酸酯類不得超過100mg/kg。不得用于直接消毒,也不得用于調制奶及其制品。作為食品添加劑,用于油脂、豬油、魚貝鹽腌品、魚貝干制品、椒鹽餅干、炸馬鈴薯薄片、方便面、油炸點心等的油的抗氧化劑。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。