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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥50元/公斤 | ||
100-1000 | ¥47元/公斤 | ||
≥1000 | ¥44元/公斤 |
主要用途: 酶制劑 | 產(chǎn)品規(guī)格: 20公斤 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 |
酶活力保存率: 99% | 砷含量: 0.00001% | 型號: 食品級 |
包裝規(guī)格: 20*1 | 酶活力: 2w | 有效物質(zhì)含量: 99% |
是否進口: 否 | 類別: 葡聚糖酶 | 重金屬: 0.00001% |
一、簡介
品名:β-葡聚糖酶
英文:Beta glucan enzyme
活力:5萬u/g
二、性狀
β-葡聚糖酶為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,pH為5.0,有效作用溫度范圍為30-70℃,溫度為60℃。溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
三、用途
β-葡聚糖酶可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖,從而提高飼料利用率,提高營養(yǎng)物的攝取量,提高動物生長能力。葡聚糖酶用于純生啤酒生產(chǎn)時,隨麥汁一同加入發(fā)酵罐中。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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