热99在线观看中文无码-国产一区二区欧美丝袜-a级毛片免费在线观看-国自产拍91中文在线观看

歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
產(chǎn)品展示

乳糖酶 食品級(jí)乳糖酶 酶制劑1萬酶活力

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥147元/公斤
100-1000 ¥144元/公斤
≥1000 ¥141元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 酶制劑 產(chǎn)品規(guī)格: 25公斤 酶活力保存率: 99%
砷含量: 0.00001% 型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 20*1
酶活力: 1w 有效物質(zhì)含量: 99% 是否進(jìn)口:
類別: 其他 重金屬: 0.00001%


一、【乳糖酶概述】

乳糖酶品名:乳糖酶、β-半乳糖苷酶

乳糖酶英文:lactase

乳糖酶酶活力:30萬U/g

二、【乳糖酶性狀】

乳糖酶是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)。

三、【乳糖酶用途】

乳糖的溶解度較低,在冷凍制品中容易析出,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu),添加乳糖酶處理后,可使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時(shí)增加甜度。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。