番茄紅色素食品級紅色素番茄色食用著色劑

起批量(公斤)		價格
1-100		￥100元/公斤
100-1000		￥96元/公斤
≥1000		￥92元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標準: 國標	生產(chǎn)許可證編號: 見包裝
CAS: 見包裝	型號: 食品級	包裝規(guī)格: 1*25
來源: 合成著色劑	主要著色成分: 其他	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	色素含量: 85％	是否進口: 否

中文名稱:番茄紅素

中文別名:ψ,ψ-胡蘿卜素; 茄紅素; 西紅柿紅素; 蕃茄紅素; 番茄紅素

CAS登錄號:502-65-8

英文名稱:lycopene from tomato

分子式:C40H56

分子量:536.88

EINECS:207-949-1

簡介:

番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,由于早從番茄中分離制得,故稱“番茄紅素”。番茄紅素的能力是胡蘿卜素的3.2倍,是維生素E的100倍,人體無法制造番茄紅素,需從膳食中攝取,吃一個生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄紅素;吃一粒番茄紅素相當(dāng)于吃15個生番茄。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。