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產(chǎn)品展示

葡萄紫色素 食品級復(fù)配著色劑 葡萄紫色素

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥100元/公斤
100-1000 ¥97元/公斤
≥1000 ¥95元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 見包裝
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 1*25 來源: 合成著色劑
主要著色成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否進(jìn)口:


品名:葡萄紫色素

使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色

紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì),稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色,堿性時呈暗藍(lán)色,鐵離子存在下呈暗紫色。

使用過程中應(yīng)注意避免或減少酸、減、氧化計、還原計、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響,并注意免受高溫與暴曬,以防褪色或變色。

在使用復(fù)合食品著色劑時,應(yīng)確保按本品標(biāo)簽上的配料提示所涉的各單色品種都在GB2760使用范圍內(nèi),按所列單色著色劑的品種等比例的方法確定使用量。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。