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產(chǎn)品展示

食品級丙酸鈉 豆制品肉制品保鮮劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥13元/公斤
100-1000 ¥11元/公斤
≥1000 ¥9元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 137-40-6 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
成分: 丙酸鈉 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
是否進口: 類型: 肉制品防腐劑


一、【產(chǎn)品簡介】

名稱:丙酸鈉

英文:Sodium propionate

CAS 137-40-6

分子量:96.06

分子式:C3H5O2Na

二、【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。

三、【產(chǎn)品用途】

在酸性條件下活潑,發(fā)生游離丙酸,具有 作用,對于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的 作用,對酵母無效。其抑菌特性與丙酸相同。可用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑制劑;飼料添加劑等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。