一、簡介

中文名稱 對羥基苯甲酸丁酯

中文別名尼泊金丁酯;;對羥基苯甲酸正丁酯

英文名稱 Butyl paraben

CAS:94-26-8

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

二、性狀

微溶于水,溶于醇、醚和三氯甲烷。口嘗時有麻舌感。

三、用途

果醬(罐頭除外),醋,醬油,醬及醬制品,耗油、蝦油、魚露等,果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型產(chǎn)品)風味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。