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產(chǎn)品展示

黃原膠食品級(jí) 黃原膠增稠懸浮劑漢生膠

起批量(公斤) 價(jià)格
1-25 ¥45元/公斤
25-1000 ¥42元/公斤
≥1000 ¥40元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 11138-66-2
包裝規(guī)格: 25*1 級(jí)別: 食品級(jí) 有效物質(zhì)含量: 99%
是否進(jìn)口:


中文名:黃原膠

外文名: Xanthan gum

別號(hào): 漢生膠;昔嘌呤樹(shù)膠;黃膠

化學(xué)式: C35H49029

黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,黃原膠是目前上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體的生物膠。

黃原膠為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)和解凍,不溶于乙醇。

食品級(jí)黃原膠 作為耐鹽、耐酸增稠劑、懸浮乳化劑、高粘填充劑,可以廣泛應(yīng)用于食品、飲料、飼料及寵物食品中,可產(chǎn)品的保水、保形能力和凍融穩(wěn)定性,改善口感,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。