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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥90元/公斤 | ||
100-1000 | ¥87元/公斤 | ||
≥1000 | ¥84元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 1948-33-0 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
一、產(chǎn)品簡介
化學名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚
英文簡稱: TBHQ
分子式: C10H14O2
分子量:166.22
二、理化性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末,有極輕微的特殊氣味,幾乎不溶于水。
三、產(chǎn)品作用
TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作劑,亦可用于化妝品中。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油 的劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油、烹調(diào)用油和焙烤制品。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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