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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥30元/公斤 | ||
100-1000 | ¥27元/公斤 | ||
≥1000 | ¥24元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 482-36-0 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 來源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 高粱紅 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否進(jìn)口: 否 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghumvulgare;S.nervosum)種子的外果皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的紅著色劑.主要成分為芹菜素(apigenin)和櫟精(quercetin)。
【產(chǎn)品性狀】
磚紅色無定形粉末、液體,糊狀或塊狀物,略有特殊氣味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。
【產(chǎn)品用途】
紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮,而且安全、穩(wěn)定的著色劑,已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、 酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),對(duì)提高產(chǎn)品檔次,效果理想。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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