赤蘚紅食用色素赤鮮紅著色劑食品級赤蘚紅

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥68元/公斤
100-1000		￥65元/公斤
≥1000		￥62元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 15905-32-5
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	來源: 合成著色劑
主要著色成分: 赤蘚紅	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進(jìn)口: 否

【赤蘚紅——簡介】

中文別名:赤蘚紅B鈉鹽,酸性紅 51,赤蘚紅,赤鮮紅,藻紅B

英文名稱:Erythrosin B sodium salt

CAS號:568-63-8

分子式:C20H6I4Na2O5

分子量:879.86

【赤蘚紅——性狀】
紅色或紅褐色顆粒或粉末,無臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐熱性、耐堿性、耐氧化還原性好,耐光性差,遇酸則沉淀,吸濕性差。
【赤蘚紅——用途】
用于調(diào)味醬; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅; 用于紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用)。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。