【產(chǎn)品名稱】:螺旋藻粉

【產(chǎn)品來源】螺旋藻粉為顫藻科植物鈍頂螺旋藻等多種螺旋藻的藻體加工而成精細粉末。

【化學成分】螺旋藻粉含蛋白質(zhì)(60%),多糖,還含脂肪,碳水化合物,葉綠素,類胡蘿卜素,藻青素,維生素及鈣,鐵,鋅,鎂等。

【螺旋藻粉 - 簡介】螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩消毒制成,他的細度一般都在80目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒有過篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會有粗糙感。螺旋藻是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內(nèi)沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。