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產(chǎn)品展示

食品級(jí)脫氫乙酸鈉 肉制品面制品糕點(diǎn)食品保鮮防腐劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥18元/公斤
≥1000 ¥16元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 4418-26-2
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 1公斤 成分: 其他
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進(jìn)口:
類型: 其他


脫氫乙酸鈉為白色至淺黃色粉末,無臭、無味,易溶于水、丙二醇及甘油。微溶于乙醇及丙銅。

主要用途

食品防腐劑,保鮮劑。該產(chǎn)品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著抑菌作用,廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點(diǎn)類等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。

使用方法:

直接加入料餡或原料中。也可用水稀釋后添加,攪拌均勻即可。也可用水稀釋后噴灑在產(chǎn)品表面,發(fā)酵類產(chǎn)品需發(fā)酵后添加。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。