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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥14元/公斤 | ||
100-1000 | ¥11元/公斤 | ||
≥1000 | ¥9元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 137-40-6 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 成分: 丙酸鈉 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
類型: 肉制品防腐劑 |
一、【產(chǎn)品簡介】
名稱:丙酸鈉
英文:Sodium propionate
CAS 137-40-6
分子量:96.06
分子式:C3H5O2Na
二、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末或顆粒,易溶于水,微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類物質(zhì)。
三、【產(chǎn)品用途】
1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。
2、在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
可用于糕點、豆制品、餃子皮、餛飩皮、生切面、干酪等的防腐防霉劑。楊梅罐頭加工工藝中,用于浸泡楊梅。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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