山梨酸鉀糕點(diǎn)飲料腌菜食品級(jí)防腐保鮮劑

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥18元/公斤
100-1000		￥15元/公斤
≥1000		￥13元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 防腐劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 24634-61-5
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	成分: 山梨酸鉀
有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％	是否進(jìn)口: 否
類型: 其他

一、簡(jiǎn)介

中文名:山梨酸鉀

英文名:Potassium sorbate

CAS:24634-61-5

EINECS:246-376-1

分子式:C6H7KO2

二、性狀

白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶或粉末,易吸潮、被氧化分解變色。

三、用途

分子結(jié)構(gòu)作食品防腐劑屬于酸性防腐劑配合酸使用防腐反應(yīng)效果提高。以碳酸鉀或氫氧化鉀和山梨酸為原料制得。可用于醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚(yú)干制品、即食豆制食品、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。