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產(chǎn)品展示

食品級香蘭素 香料增味劑 香蘭素

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥90元/公斤
100-1000 ¥86元/公斤
≥1000 ¥83元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
香型: 其他 CAS: 74-79-3 品種: 食用香料
外觀: 粉末 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99
含量: 99% 是否進口: 類型: 水溶香精


一、產(chǎn)品簡介

別名:乙基香蘭素

分子式:C9H10O3

英文名稱:Ethyl vanillin

二、產(chǎn)品性狀

為白色或淺黃色針狀或結(jié)晶狀粉末

三、產(chǎn)品用途

香蘭素是我國規(guī)定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調(diào)味品中150mg/kg~冷飲中95mg/kg。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。