【產(chǎn)品簡介】

中文名稱:葡萄糖酸鋅

英文名: Zinc Gluconate

別稱:水合葡(萄)糖酸鋅

化學式: Zn(C6H11O7)2

分子量: 455.686

性狀:

本品為白色或類似白色顆?；蚓w粉末。

【產(chǎn)品用途】

葡萄糖酸鋅新強化劑,性能優(yōu)良,效果理想的鋅質(zhì)食品強化劑,廣泛添加于各種食品中。

在食品工業(yè)中作為食品原料,可添加在代乳品中。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。