一、簡介

產(chǎn)品名稱:尼泊金丁酯

中文別名:對羥基苯甲酸丁酯

英文名稱:Butylparaben

分子式:C11H14O3

二、性狀

尼泊金丁酯。無色小結(jié)晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。

三、用途

食醋中可利用醋酸或氫氧化鈉溶液。清涼飲料中可利用氫氧化鈉的溶液,但通常與苯甲酸及脫氫醋酸合用。有機合成中間體;食品、化妝品、膠片防腐添加劑。作為食品的防腐劑是其用途,在對羥基苯甲酸酯類中,其防腐力強,因其水溶性差,常與其他酯類并用。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。