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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-25 | ¥13元/公斤 | ||
25-1000 | ¥11元/公斤 | ||
≥1000 | ¥9元/公斤 |
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 585-88-6 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
麥芽糖醇簡介:
【產品名稱】:麥芽糖醇
【CAS編號】:585-88-6
【EINECS編號】:209-567-0
【中文別名】:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
【分子式】:C12H24O11
【性質】:麥芽糖醇為白色結晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體,易溶于水,不溶于乙醇。吸濕性很強,商品化的是麥芽糖醇糖漿。
產品用途:
麥芽糖醇可按生產需要適量用于雪糕、冰棍、糕點、果汁(味)型飲料、餅干、面包、醬菜和糖塊;用于果汁(味)型飲料,按稀釋倍數的80%參加。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。