富鉻酵母是利用可食用釀酒酵母添加無機鉻,通過活酵母細胞自身豐厚的酶系將無機的鉻離子轉化為鉻形狀。富鉻酵母不只含鉻較高, 還含有豐厚蛋白質、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素和其它多種微量元素。

產品特點

1 鉻含量1000mg/kg或2000mg/kg以上;

2 鉻與蛋白質、多糖生物結合,法國CNRS分析顯示均為鉻;

3 生物利用率、安全性顯著高于無機鉻;

4 同時彌補蛋白質、維生素等多種營養(yǎng)素。

產品用途:

可作為補鉻食品的質料

可作為營養(yǎng)強化食品中鉻營養(yǎng)素強化的質料

可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè),作為飼猜中鉻營養(yǎng)素強化的質料

其他需求強化鉻營養(yǎng)素的產品

食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。