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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥257元/公斤 | ||
100-1000 | ¥254元/公斤 | ||
≥1000 | ¥251元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 514-78-3 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 來(lái)源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 其他 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):斑蝥黃
英文名稱(chēng):Canthaxanthin
CAS號(hào):514-78-3
分子式:C40H52O2
分子量:564.85
EINECS號(hào):208-187-2
二、性狀
深紫色晶體或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)約210℃(分解)。對(duì)氧及光不穩(wěn)定。需貯存于充惰性氣體的遮光性容器內(nèi)。溶于氯仿(10%)。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。用于飲料,冰淇淋,調(diào)味醬,番茄制品,肉類(lèi)制品等到的著色,為橙色著色劑。也可作動(dòng)物飼料添加劑,使蛋黃和禽肉的顏色更鮮明。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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