一、蘋果酸鉀簡介

名稱:蘋果酸鉀

別名:蘋果酸鉀

分子式:C4H4K2O5

型號:食品級

主要用途:酸味劑

二、蘋果酸鉀性狀

蘋果酸鉀為白色粉末,無臭無味,易溶于水。

三、蘋果酸鉀用途

1、食物:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調(diào)味食物等。 2、食物 、填充劑、質(zhì)料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4 飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。