一、簡介

中文名:二氧化硅

外文名:Silicon dioxide

化學式:SiO2

分子量:60.084

CAS:14808-60-7

二、性狀

白色、蓬松、無砂、吸濕、力度非常細小的粉末;濕法硅為白色、蓬松、 吸濕或能從空氣中吸取水分的粉末或似白色的微空泡狀顆粒。

三、用途

微粉硅膠流動助劑的優(yōu)勢:極好的抗結塊性能、流動性的粉體可增強生產時的流動性;微粉硅膠節(jié)約成本:很低的添加量、簡易的添加方式、可使用低能耗的攪拌設備。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。